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喝完苦的中药,可以立即吃糖吗?

2020-06-01 安徽省中医药学会 阅读

俗话说,良药苦口利于病,忠言逆耳利于行,想要治好病,就得忍受药的苦味。但是很多人还是难以忍受中药的苦味,在门诊就经常有病人问医生,中药太苦,喝完后能不能塞一块糖在嘴里减少苦味呢?这样做会不会减轻药效呢?那今天就来告诉大家到底喝完药能不能立即吃糖。 

为什么中药会尝起来苦呢?

其实药性有五味,辛、甘、酸、苦、咸,并非所有中药入口全是苦味。

苦味的中药有泄和燥的功效,所以清热解毒、燥湿、泻火、通便类的中药一般是苦味的,如黄连、大黄、黄芩等。

甘味的中药有补益、和中、缓急等功效,所以有滋补、调和药性的中药一般是甘味的,如党参、黄芪、甘草等。

酸味中药一般具有有收敛、固涩的作用。具有固表止汗、敛肺止咳、涩肠止泻、固精缩尿、固崩止带的作用,如金樱子、覆盆子、石榴皮等等。

咸味中药具有泻下通便、软坚散结的作用,如芒硝、海藻、牡蛎等等。

中医在开处方时,会根据君臣佐使的原则,所以一张处方也会由不同性味的中药组成,但一般时候,苦味会掩盖其他的味道,所以中药喝起来感觉以苦为主。

吃完中药能不能吃糖、牛奶、饮料?

其实,吃完中药能不能吃糖,吃什么糖要根据药方来看。

医生开具中药方,要考虑中药的性味归经,以对“证”治疗。中药中的一部分是药食同源,而糖就是其中的一种,一般所说的糖分好几种,如白砂糖、红糖、冰糖、饴糖、果糖等。不同种类的糖属于不同的四气,因此也有不同的功效。

如白砂糖味甘性平;红糖味甘性温;冰糖味甘性偏凉;饴糖味甘性温;蜂蜜主要含有果糖和葡萄糖,味甘性温。

所以吃什么糖也是有讲究的,要与药方整体的寒热温凉相同,就如感冒分为风热感冒和风寒感冒,两者治疗原则不同。风热感冒属热证,在治疗上一般以辛凉透表、清热解毒为主,常选用板蓝根、连翘、金银花等清热解毒药,这类药是苦寒药物,喝完药可以含一点味甘性凉的冰糖。而风寒感冒属寒证,在治疗上一般以辛温解表为主,常选用麻黄、荆芥、防风等解表散寒药,喝完药可以喝一点味甘性温的蜂蜜水或是红糖水。

有一些健胃中药,其苦味能刺激消化腺的分泌,从而起到帮助消化、增进食欲的作用。此时吃糖会掩盖苦味,减少苦味对味觉神经末梢的刺激,从而降低健胃的作用,因此不能食用糖或红枣等甜味的食物。从中医角度解释,就是对于一些脾虚湿困的患者,一些甘味滋补的中药可能会影响脾的运化作用,所以在治疗这类疾病时不宜服用糖。

另外,当今时代,在加工零食的糖及蜜饯果干时,一般都会添加很多成分,还有各类添加剂,因为我们不知道可能会对药效产生什么影响。所以,不建议喝完中药就立即吃糖或者蜜饯果干等零食。 

除了喝完中药后吃糖,有些人为了减轻苦味会选择和其他饮料一起服用,如茶、牛奶、咖啡、果汁等,但服用中药期间,不建议喝。如果实在想喝,可以放在服药2~3小时后。

牛奶中含有钙、蛋白质等,茶叶中含有鞣酸,咖啡中含有咖啡因,果汁中含有丰富的维生素C,且糖分高,这些都可能与中药中的某种成分发生反应,既降低疗效,又不利于吸收,甚至有些副作用。

有助于喝中药的小方法

首先,我们要有“良药苦口,药到病除”的心理准备,保持积极的态度,从心里接受“吃药有助于恢复健康”这件事情。

其次,各种味道是通过舌头上的味觉感受器来分辨的,味觉感受器即味蕾,主要分布在舌体乳头上,不同的乳头,所含数目也不一致,舌尖、舌侧及舌体后部占大多数,而舌体中部感受器较少,味觉也迟钝。不同部位味蕾的味受体也是不同的,对不同的刺激物有不同的敏感区。舌尖两侧对咸敏感,舌体两侧对酸敏感,舌根对苦的感受性最强。

另外,有研究显示,中药药液温度冷却至20~36摄氏度之间,同时快速喝下,在舌根停留时间短,就不会感觉特别苦;在喝完中药后,及时漱口或喝点温水,不要让药液留在口腔内也会减轻苦味。


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